Wie zu reinigen ein Wetzstein?

Ich bevorzuge ein Wetzstein, um einen "Stahl" für die Messer schärfen. Im Laufe der Jahre meine Wetzstein geworden, beladen mit Stahl-Partikel von den Messern. Wie ist es im Grunde 13 % Chrom-Edelstahl ist es nicht leicht zu lösen. Es ist immun gegen Salpetersäure und Salzsäure ist sehr langsam , wenn überhaupt . Irgendwelche Ideen für die Reinigung ein Wetzstein ?

+724
Enze Chi 29.11.2012, 15:55:19
15 Antworten

Der Sinn dieses Tags ist sehr vage, und es wird wahrscheinlich nicht helfen, Ihre Frage schnell beantwortet. Kennzeichnen Sie bitte mit der spezifischen Technik statt, wie: [Backen], [braten], [dämpfen].

+999
roamingrob 03 февр. '09 в 4:24

Pre-weichen Sie die Reisnudeln in kaltem Wasser für so lange wie Sie können, aber mindestens 10 Minuten. Dann fügen Sie Sie direkt in heiße Brühe geben und servieren oder in kochendem Wasser für etwa 2 Minuten, dann drain zu verwenden.

Der trick ist, dass Sie nie in das heiße Wasser für sehr lange, denn Sie werden matschig bemerkenswert schnell.

+996
the evaluator 05.01.2010, 21:41:24

Bei der Herstellung von Saucen wie Erdnuss-butter, Mandel-butter, tahini, etc., öl ist die Sache hinzufügen, um zu helfen, dünne es aus. Für die Erdnuss-butter, könnte man hinzufügen, Erdnuss-öl, Rapsöl, geröstetes Sesamöl, oder ein leichtes öl mit einem neutralen Geschmack (oder vielleicht andere). Ich habe dies getan, bevor, wenn Herstellung von Saucen für pasta und es funktionierte perfekt.

Um sicherzustellen, dass die Konsistenz ist auch, man startet mit einem cremigen Erdnuss-butter und öl hinzufügen, um es, die erste Mischung mit einer Gabel und dann, sobald es verdünnt ein bisschen, Sie bringt es, um eine glatte Konsistenz.

Als Tipp für die Zukunft, wenn Sie versuchen, dünne Dinge, es ist in der Regel eine gute Wette zu bleiben, welche den Artikel bereits hat in es. Zum Beispiel, wenn Sie versuchen, dünne Gemüsebrühe, gibt es bereits einen hohen Wassergehalt, so dass das Wasser sein, das Ding zu verwenden. Mit etwas Erdnussbutter, ist es sehr ölig ist, um mit zu beginnen, so dass öl wäre das Ding zu verwenden.

+958
Sora Tamashii 17.06.2011, 23:32:14

Ich ging auf eine Reise für 2 Monate und hatte einige große Deutsche raspberry jam ich will nicht zu werfen, so dass ich nur setzen Sie es genau so war es in den Gefrierschrank. Es war etwa halb voll. Ich kam zurück und nahm es heraus und ließ es stehen, auf dem Tisch und etwa eine Stunde später, es ist GENAU, wie es war, bevor ich ging. Es war so toll! Dies war ein experiment, das hat Super funktioniert! Ich werde auch weiterhin zu verwenden, diese in die Zukunft.

+943
mehta 05.03.2017, 08:22:04

Mein Onkel benutzt einen trockenen, steifen Draht-Bürste zum entfernen von dreck, dann tauchte Sie den Pinsel in einen Eimer Wasser schaumig und schrubben Sie wieder. Dann mit einem Tuch mit sauberem Wasser (gut ausgewrungen), eine trocken mit einem sauberen Tuch ab, und eine endgültige trockene Draht-Bürste für alle verbleibenden Flecken.

+928
1user 25.03.2010, 19:04:30

Polierter Stahl Honen Stäbe haben keine Zähne und sind weniger abrasiv als Keramik "Honen" Stangen. Es gibt einige Arten von Stahl-Stab, die sind Schleifmittel. Sie haben die Nuten reduzieren die Länge der Stange, manchmal in einer flachen Spirale, und manchmal schneiden Sie nach rechts in die Länge. Diese Stäbe werden schärfen, Messer, aber Sie werden auch abrasieren eine Menge Stahl.

Wenn Sie möchten, eine Stange, die Sie verwenden, so regelmäßig, wie Sie verwenden Sie Ihre Messer, Sie sollten gehen mit einer polierten Stahl, da der andere wird allmählich ändern die Form und die Winkel Ihrer Klinge.

Ich habe keine Erfahrung mit Global Messern, aber es ist schwer vorstellbar, dass dieser Rat gilt nicht.

+868
Arsen Ibragimov 05.05.2019, 12:39:43

Günstige & fröhlich-trick...

  1. Brechen Sie Ihre shaker nach unten in die einzelnen Komponenten.

  2. Verwenden Sie Ihre Wasch-Schüssel.

  3. Holen Sie sich 30cm oder so aus Alufolie, & Sie sitzen in der Unterseite der Schüssel. Egal, Sie haben gekräuselt, aber don T Schraube es zu einem ball.

  4. Löschen Sie in Ihrem Silber.

  5. Fügen Sie die Hälfte ein Paket oder so Bikarbonat.

  6. Füllen Sie mit sehr heißem Wasser aus dem Kessel, im Idealfall nur aus dem Kochen. Tiefer als Ihre shaker Größe Yup, es ist heiß, seien Sie vorsichtig. Verwenden Sie Handschuhe & Holzspatel für manipulation. Geben ihm eine gute Aufsehen.

  7. Schieben Sie es Runde für ein paar Sekunden mit dem Spatel, bis es anhält aufbrausen.
    Wenn ' s besonders Reich verzierten, haben Sie vielleicht eine Zahnbürste zu benutzen, aber Sie sollten wirklich nicht brauchen.

  8. Entfernen, reinigen, shaker, verwerfen Sie jetzt schwarze Folie.
    Wiederholen Sie, wenn nötig.

Es riecht ein bisschen eggy & können Makel der Schüssel, so dass, wenn Sie haben eine große 'Glas' [pyrex etc] hitzebeständige Schüssel stehen kann kochendes Wasser [sehr vorsichtig sein], dass möglicherweise die bessere Wahl sein , aber die washing-up bowl gebleicht werden kann, wenn der Geruch verweilt.

+780
Saju S J 25.10.2017, 20:30:37

Zitronensaft und Zitronenschale haben einen anderen Geschmack. Zitronensaft hat offensichtlich mehr Wasser, ist tart (addiert Fruchtigkeit und frische auf den Teller) und das aroma ist nicht so intensiv wie in der Schale. Wenn Sie einen Kuchen Backen oder cookies ist es Häufig wünschenswert, zu verwenden, lemon zest, weil es nicht versauen das Wasser-Feststoff-Verhältnis und das, was Sie wollen oft einen eher süßen Kuchen/cookie als ein Kuchen ein. Im Gegensatz oft die cookie Glasur sollte etwas Herb - man kann beides verwenden, Zitronenschale und-Saft. Ich habe den Eindruck, dass die Schale hat einen bitteren Komponente.

So müssen Sie entscheiden, ob Sie möchten, um eine herbe Komponente, die in Ihrem Gericht, und ob Sie das Gericht verträgt zusätzliche Flüssigkeit. Säure ist nicht nur wichtig für den Geschmack, aber auch in der weiteren "food chemistry". Wie Jay darauf hingewiesen, Säure kann die Milch gerinnt. Auch das Kochen mit Säure in aluminium ist nicht gut schmecken-Weise (und wahrscheinlich auch gesundheitlich zu, aber das ist ein anderes Thema).

Jemand stellte eine Frage in die entgegengesetzte Richtung: gibt es irgendwelche Gründe, nicht auch die Lust, wenn Saft von Zitrusfrüchten ist eine Zutat?

+710
Ahmed Seh Endene 08.04.2015, 15:32:01

Nicht die Antwort, die Sie gesucht, aber das ist, wie ich mein problem gelöst was auch beinhaltete begrenzt Gefrierschrank Raum.

Verpackt ist das Eis in quart/liter-Gefrierfach ziplocks und erstarrte flach und sogar. Brach die Teile erweicht werden, in den Kühlschrank stellen, wie gebraucht. Eine schnelle thwack auf der Theke edge gearbeitet, sowie ein Messer mit weniger Risiko.

Können vor-Teil dieser Zoll dicken Platten in einen anderen Behälter in den Gefrierschrank, da Sie nicht zusammen kleben, wenn du schnell über ihn.

+453
pow 13.10.2019, 15:37:50

Hier ist die Antwort auf eine ähnliche Frage: Wie um einen Fisch zu Kochen, um die Knochen weich

Grundsätzlich ist der Druck Kochen nicht erlaubt, jegliche Feuchtigkeit aus dem system, damit der Fisch behält die Feuchtigkeit und trocknen nicht aus. Es wird noch eine heiße Temperatur im kann, die möglicherweise in einer etwas anderen textur, als wenn Sie sous vide, zum Beispiel. Aber der Druck Kochen sollte erweichen die Knochen und die Lösung, die Sie suchen.

+401
Rudolf G 07.06.2019, 00:52:59

Ich denke, Sie könnte einfach tun, ohne die butter. Es fügt eine gewisse Steigerung, um das steak, aber nichts, die werden einfach zu schlecht. Möchten Sie vielleicht zum Grillen das steak für besseren Geschmack (das ist nur meine Meinung) anstatt zu braten-und Sie werden sich leicht tun, ohne die butter.

+257
Nathan DeGruchy 04.05.2017, 18:02:24

Einzelne Eier können haben große Luft-Zellen und noch frisch sein, aber im Allgemeinen große Luft-Zellen gleichzusetzen, zu alte Eier, und evtl Eier abgelegt wurden bei einer zu hohen Temperaturen. Bei höheren temps, die Luft Zelle schneller wächst.

Um zu testen, verwenden Sie eine kleine Taschenlampe und Leuchten Sie durch das ei und können Sie finden die Gliederung des Luft-Zelle. Es ist ein bisschen schwieriger mit den bunten Eiern, und Sie müssen möglicherweise einen Schatten zu sehen, die Luft Zelle in hellen Bedingungen.

Für die Aufzeichnung, die Eier sind oft falsch gespeichert. Ordnungsgemäß gelagert, sollten die Eier gelegt werden, der mit der air-cell-up, nicht down. Die rundere Seite des Eis sollte die Luft-Zelle, die mehr Spitzen Seite platziert werden soll nach unten. Der Grund ist, der air cell Atemzüge durch die poröse Schale, wie die Natur Sie gestaltet. Setzen Sie die Luft-Zelle nach unten, verlangsamt dadurch die Atmung. Nicht nur, dass diese verlangsamen das Wachstum der Luft-Zelle, manchmal macht das ei frischer Aussehen, als es wirklich ist, es erhöht auch die chance, die ei-fangnormen Gase und schlecht geht. Gespeichert, die Wohnung ist auch in Ordnung so wieder, das ei atmen kann, ist es in Kartons und solche, die Orientierung Fragen, und aus irgendeinem Grund glauben viele der Spitzen Seite nach oben geht, und das scheint mir mehr gemeinsame Orientierung, wenn Sie nach dem Zufallsprinzip.

+214
Lucas Watson 14.10.2011, 09:58:15

Es klingt wie das ist eine Kombination aus protein/Fett/Flüssigkeit gerinnt, wenn Sie Kochen das Huhn. War es die untere Hälfte des Huhn, das hatte diese Flüssigkeit?

Und wenn das wirklich das, was es ist, ist es sicher zu Essen. Es schmeckt nicht sehr gut, obwohl, so würde ich nicht empfehlen, es zu versuchen.

+120
toto128 31.12.2018, 08:57:17

Die Allgemeine Regel ist, es ist sicher zu halten im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter) für etwa eine Woche. Allerdings habe ich dringend abraten, da der Geschmack und das Aroma leiden. Schneiden Sie die Zwiebeln werden mehr und mehr scharf als Sie warten.

Auch die Richtung der Schnitte beitragen, wie scharf es wird, nachdem er geschnitten.

+38
dford 25.08.2011, 16:12:40

Ich habe seit kombucha nun seit einigen Monaten. Ich benutze die grüne oder weiße Tee, aromatisiert mit hisbiscus, Pfirsich Tee oder anderen fruchtigen Tees in den mix. Da die Holunderbeeren und Hagebutten kommen in der Saison, ich Frage mich, ob Sie, einige auf meinen Tee brauen vor Anstrengung die es in der kombucha Herstellung-Glas wäre möglich und sinnvoll.

+36
user3483011 05.06.2015, 12:02:03

Fragen mit Tag anzeigen