Ammoniak in der Nahrung

Da sind verarbeitete Lebensmittel (traditionell oder in einem modernen Werk), wo wir, oder der Hersteller, absichtlich hinzufügen von Ammoniak in Sie, so dass wir schlucken das Ammoniak mit dem Essen?

Wenn ja, was ist der Zweck, der mit mehr Ammoniak in der Nahrung, außerdem die Beträge, die bereits natürlich vorkommende?

+587
Yuchao Su 26.09.2015, 17:13:05
29 Antworten

Wenn Ihr Trüffel sind Lebensmittel, die der Kunst als auch in der modernist cuisine, Silikon-hemisphärische Formen halten würde, Sie von jeglicher Bewegung überhaupt.

+989
Sean Beach 03 февр. '09 в 4:24

In einem Kommentar auf diese Antwort, Wayfaring Stranger erwähnt, sowas würd ich nie zuvor gehört:

Mit ein, eine Walnuss-Größe Stück blau mit etwas Creme für ein paar Tage schafft eine schöne leckere Dicke Blaue Flüssigkeit. Das Zeug hat einen schicken französischen Namen, aber es ist schon zu viele Jahre, da sah ich das Rezept.

Was ist das? Wie wird es eingesetzt? Offensichtlich Kulturen von penicillium roqueforti wie das original blue cheese sind sicher, wenn richtig gemacht, aber ist das sicher, um in einer Küche zu Hause? Gibt es irgendwelche möglichen Gefahren bewusst zu sein?

+901
abella 06.11.2012, 21:05:50

Ich bin auf der Suche nach Möglichkeiten zur Erhaltung der Banane, und die meisten der Zeit, die Sie sagte, dass ich brauchen, um wickeln Sie die Stiele in ein Kunststoff-oder scotch-tape, so dass das gas nicht kommen, Sie sagte, dass dieses gas ist der Grund, warum die Banane reift schnell.

Ich denke, dass vielleicht durch die Trennung der einzelnen Bananen dann schneiden Sie die Stängel von jeder von Ihnen statt wickelte Sie effektiv erhalten die Bananen? Es ist sehr zeitaufwendig, wickeln Sie jede der Stammzellen.

enter image description here

+889
OVRGRW 19.04.2012, 15:46:59

Nummer 5 sieht aus wie ein Girariso, einem Risotto-Löffel entworfen für das Abschleifen so viel Stärke aus dem Reis Körner wie möglich...

+887
Niall Ward 11.11.2015, 21:10:29

Dieses Bild (aus visual.ly) zeigt den Unterschied zwischen der Mischung der Zutaten und (mögliche) cup-Größen von verschiedenen Arten von Kaffee, auch die, die Sie fragte nach:

Various sorts of coffee

Ein (caffè) lungo ist " nur " ein espresso, zubereitet mit mehr (doppelt so viel) Wasser als üblich, so dass es weniger intensiv.

Einen caffè corto, gemeinhin als ristretto, ist das Gegenteil: weniger Wasser (halb so viel) ist in Vorbereitung, als bei einem normalen espresso, wodurch es noch intensiver.

Für den macchiato, milchschaum Hinzugefügt, um einen espresso; ein Cappuccino hat milchschaum und heiße Milch Hinzugefügt.

Ein weiterer wichtiger Unterschied, wenn man in Italien ist, dass Sie nicht, um einen cappuccino nach 10 Uhr.

+887
jimmie262 10.04.2013, 00:48:33

Ich habe mit Maismehl als Ersatz der Eier in Pfannkuchen, mit gemischten Ergebnissen, aber seine einige option zu untersuchen.

+763
Companjo 08.06.2011, 02:43:41

Bei Erhitzung über 200°F/95°C, das Fett im Fleisch wird sich verflüssigen und kann zum Kochen verwendet werden. Dieser Prozess heißt rendering. Als rumtscho sagte, kochst du das Huhn in Fett gelöst, wenn es erhitzt wurde es das erste mal.

Sie können auch verwenden Sie eine lange, bei niedrigen Temperaturen Backen, um zu machen die Fett aus der Ente Kadaver und Haut für den Einsatz in der Enten-confit. In diesem Fall sollte das Fett sein, Magermilch und gefiltert wird mit einem feinen mulltuch oder feines chinois zu entfernen, bits von Fleisch.

Wenn Sie filtern das Fett aus Fleisch und Kochen Sie Wasser ab, wird es sehr haltbar bleiben, und kann verwendet werden, für das Kochen für eine lange Zeit. Den Speck und die Ente Fett sind flüssige gold zum Kochen, und kann sogar weltliche Gerichte (Bratkartoffeln) gourmet-leckereien.

+751
hellowahab 11.09.2019, 13:22:56

Sie können ersetzen weißen Zucker, brauner Zucker kein problem, in meiner Erfahrung.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ersatz durch das Gewicht (Gramm/Unzen), und nicht nach Volumen(Tassen/Löffel). Dies ist denn brauner Zucker ist etwas dicker, so dass man mehr Zucker in eine Tasse, als Sie mit hellbraun.

+733
RothX 29.10.2010, 22:55:27

Die meisten seriösen Quellen sagen, dass die gekrümmten Oberflächen wie woks nicht so gut auf Induktion öfen. Sie machen auch spezielle Werkzeuge und Kochflächen für die induktiv Heizung woks. Diese phenomenum konnte, weil der abgewinkelte Oberfläche oder der zusätzliche Abstand von der Kochfläche, aber es ist wohl beides. Es ist nicht so, dass diese Oberflächen sind frei von Induktions-Heizung, nur, dass Sie nicht effizient.

Abgewinkelte Oberflächen nicht reagieren, als auch auf Induktions-Herden, da die maximale Menge der Energie, die generiert wird, ist eine Oberfläche, wenn er flach mit Bezug auf den Herd. (Magnetische Induktion ist proportional zum Kosinus des Winkels zwischen den Schleifen, für diejenigen von Euch, die wissen wollen, die Physik).

Abstand ist wahrscheinlich der größte Faktor. Induktion arbeitet in einer kleinen Entfernung von dem Ofen (es gibt zahlreiche Beispiele auf der web-Induktion Heizungen arbeiten durch Zeitungen oder magazine.) Aber das design dieser Kochfelder macht es so das magnetische Feld, das treibt die Heizung stirbt aus über eine sehr kurze Distanz (z.B. das Schweizer Bundesamt für Gesundheit bestimmt wird, wenn das Studium Ihre Wirkung auf Herzschrittmacher, dass das Feld vernachlässigbar ist, nach 10 cm oder 4 Zoll).

So weit wie welche Materialien arbeiten, in der Regel Kochgeschirr, die Induktion-Kochfeld kompatibel hat einen geschweiften Symbol auf das Feld, um dies anzugeben. Gemeinsame kompatible Materialien umfassen magnetische Edelstähle (nicht austenitische Stähle), Eisen und Stahl. Der Artikel über das Kochen mit Induktion auf Wikipedia eine tolle Erklärung, was Kochgeschirr arbeitet für das Kochen mit Induktion und warum.

Gibt es Allgemeine Faustregel ist, dass, wenn ein magnet klebt an der Unterseite einer Pfanne oder einem Topf, es ist kompatibel mit einem Induktionsherd. Oberflächenwiderstand ist eine mehr wissenschaftliche Maßnahme, sondern um das komplette Bild davon, warum bestimmte Dinge tun oder nicht funktionieren würde verlangen, einen college-Kurs in material Elektromagnetik. Für eine detailliertere Analyse finden Sie auf der wikipedia Seite, die ich verlinkte. Für die meisten Kochgeschirr dies sind nur kleine sorgen im Vergleich zu den magnet-test, bis Sie versehentlich verlassen Aluminium-Folie auf ein Induktion Herd und es beginnt zu Schmelzen.

Es sollte angemerkt werden, dass das Kochgeschirr muss einige induktive Metall, aber nicht alle, die es braucht, um eine induktive Metall. Einige Kochgeschirr konzipiert für induktiv-Herd hat ein Eisen-Boden mit Aluminium-Seiten, weil Aluminium leitet die Wärme besser, mehr selbst Kochen. Clad Kochgeschirr mit einer Mischung aus den richtigen Metallen funktioniert auch.

+709
LordInTheSun 15.04.2011, 02:16:27

Frische Schwarzwurzeln ist in der Regel nur in Supermärkten verkauft, wenn in der Saison. Für Europa ist dies vor allem die Herbst und winter Monate.

+671
mario jefferson 21.02.2010, 00:31:43

Ich mache Eis-Creme aus diesem Rezept:
http://www.seriouseats.com/recipes/2010/10/apple-browned-butter-sour-cream-ice-cream-recipe.html (die erste Variante)
Mit erreichen der Misch-Schritt für die Basis, ich finde, dass kleine Klumpen von etwas (ich nehme an, Fett) nicht auflösen an alle, die in der Mischung (ich habe gerührt, für 10+ Minuten ohne Wirkung (ich habe kein blender)). Das Rezept warnt, dass ich brauchen, um vollständig zu lösen die "Butterfett" in der emulsion, da sonst das Eis wird "körnig."
Was ist passiert und wie behebe ich es? Vorzugsweise ohne Kauf von exotischen Zutaten, die ich nicht in die Zukunft.


Ich habe abgewichen, das Rezept folgendermaßen:

  • Ich habe kein Sieb, so dass ich nicht die braune butter so viel wie gefordert und dann lass die Schwerkraft arbeiten, um Belastung aus den braunen Partikeln. Ich war mir nicht genau sicher, wie viel lassen Sie die butter abkühlen, bevor Sie es -- ich lass es sitzen für mindestens 10 Minuten, bevor Sie es, aber es war noch geschmolzen sind, wenn ich nicht hinzufügen. Innerhalb von 8 Minuten oder so die Sachen, die ich noch nicht Hinzugefügt hatte solified, es war also nicht so heiß.
  • Ich habe vorgefertigte, Tiefgekühlte Apfel-Cidre-Sirup, so habe ich, dass statt der kochenden Apfelwein. Die Muskatnuss wirklich nicht aufzulösen, überhaupt in den Sirup auch nach dem rühren, aber ich dachte, es tun würde, also einmal habe ich den Sirup-Muskat-Mischung zu den anderen Zutaten.

Vielen Dank für jede Hilfe, die Sie bieten können.

Update: ich nahm Russells Rat und erhitzt die Mischung unter rühren. Das klappte zu lösen sich alle Feststoffe! Update 2: Rezept schließlich stellte sich heraus, als erwartet: interessante, nicht-sehr-süßes Eis. Vielen Dank an alle!

+641
Wimateeka 16.03.2013, 20:03:16

Diese Art von Katastrophe nicht passieren sollte, wenn Sie:

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln haben eine Art von Feuchtigkeit (wickeln Sie Sie in Folie, setzen Sie auf einen Teller mit Wasser in es, etc.)

Perforieren Sie die Kartoffeln oder schneiden Sie Sie in halbe

Beginnen Sie mit weniger Zeit und geringeren Stromverbrauch, entsprechend der Größe der Kartoffel. Kleine Kartoffeln brauchen weniger Zeit und geringeren Stromverbrauch.

Ich kann die gleiche Sache geschehen, um Kartoffeln in einem standard Backofen. Kurbel die Hitze, lassen Sie Sie in viel zu lange...

Es sei denn, Sie sind einen winzigen spritz eine Dusche, das war waaaaaaay zu lange zu verlassen, Kartoffeln in der Mikrowelle. Kleine Kartoffeln -- noch zehn Minuten auf der höchsten Leistung würde wahrscheinlich zu viel werden.

+610
David Grayson 07.07.2019, 20:10:00

Ich habe festgestellt, dass, wenn Sie frisch gut, mais, Kochen Sie es für so weniger Zeit, die macht es Geschmack viel besser. Ich habe festgestellt, dass nach nur etwa 3 Minuten (ich benutze die "Dampf in ein wenig Wasser" - Methode) ist es am besten. Am Anfang war ich nervös, aber jetzt 10 Minuten fühlt sich wie ungeheure übertrieben!

+589
killsotor 20.07.2012, 02:25:39

Ja. Ich habe ein video gesehen auf YouTube darüber http://youtu.be/wduhE_MB7Nc

+554
Flo 09.05.2011, 17:57:44

Wahrscheinlich nicht; ich würde nicht die chance es. Also: KEINE.

Etwas ist die Herstellung von gas -, so gibt es unerwarteten Gärung (durch Mikroben-Aktion). Es ist eher schlecht als gut. Guacamole sollte nicht zu gären.

+517
Back Off 26.02.2017, 13:59:41

Käse Tuch wäre eigentlich toll, da es hemmen einige bugs bekommen, um das Fleisch während immer noch porös genug, um nicht lassen Sie das Fleisch zum Schwitzen.

Wenn Ihr hängen im Sommer ist es eine gute Sache, um zu bedecken das Fleisch mit etwas. Sie brauchen nur eine Substanz, die ermöglicht, dass Fleisch Atem. Wenn es nur eine ganz normale Tasche in das Fleisch Schwitzen und dies könnte die Tür öffnen für den Verderb Bakterien zu geben.

+513
Johnny Muller 24.11.2019, 17:05:53

Für eine frühere Frage über Aufzucht Fisch fand ich eine Quelle angegeben, die in einem normalen Salzlake (10% bis 20% Salz) die Konzentration von Salz im Fleisch nicht mehr als etwa 5 gew. -%, egal wie lange es ist brined. Da das Salz diffundiert durch das Fleisch entlang eines Gradienten, verlängert er nur die Salz-Konzentration mehr auch von außen nach innen.

BEARBEITEN

Der Artikel, den ich meinte, gefunden werden kann hier. Auf eine zweite Lesung, es erscheint meine frühere Aussage falsch war. Der Artikel besagt, dass die feuchten Methoden heilen erreichen einer Salzkonzentration von 26%, aber maximal Wasser zu gewinnen ist erreicht, sobald die Salzkonzentration im Fleisch liegt bei etwa 5%. Dieser Vorgang dauert etwa 30 Tage.

+482
nicck 30.12.2017, 05:39:58

Das Ding, das gibt Ihnen eine knusprige Haut ist leicht Baggerarbeiten die filets in gewürztem Mehl. Schütteln Sie überschüssige. Ich benutze die Hälfte der regelmäßigen butter und halb Olivenöl, und fügen Sie die filets, wenn das Wasser in der butter gekocht hat aber Los, bevor die butter gebräunt ist viel.

Flip die filets nur einmal.

Wie bereits erwähnt, nicht drängen Sie die Pfanne, wie Sie benötigen Wasser, um zu entkommen, so dass die Fische grillt, anstatt zu dämpfen.

Wenn Sie fertig sind, legen Sie die filets auf einem Teller, dann den bratensatz der Pfanne mit butter und Zitronensaft, um eine schöne sauce für den Fisch. Sie können auch Gehobelte Mandeln und/oder Kapern.

Aber das Mehl ist, was kümmert die Bräunung/Knusprigkeit und es funktioniert jedes mal.

+470
Da Rajib 27.08.2019, 09:40:27

Sie können mit jedem Fett überhaupt in eine roux, einschließlich Tierische Fette wie Talg und SCHMALZ. Mit einer Mehlschwitze, was Sie tun, ist, Toasten Sie das Mehl, um loszuwerden, von den rohen Geschmack, und mit dem Fett, um sicherzustellen, dass es nicht Klumpen bis. Die älteren, weniger anspruchsvollen beurre manie Technik beinhaltet kneten Mehl in kalte butter, werfen, Knöpfe in Ihre siedende Flüssigkeit, und skimming jeder Abschaum, der schwimmt oben. Die toastiness roux ist toll, aber solange es genug gut aufgenommen Fett zu halten, das Mehl verklumpen, Ihre Soße verdicken gut.

Ja, welches Fett Sie verwenden— Milch-oder Fleisch-Vermeidung beiseite— es kommt ganz auf das Aroma-Profil, mit dem Sie arbeiten. Wenn Sie eine butter substitute wie margarine, denken Sie daran, dass, wie butter, es enthält einen zweistelligen Prozentsatz Wasser: ich wurde gelehrt zu lassen, dass Sie Kochen zuerst ausschalten, oder Sie werden am Ende mit einigen frühen Beschlagnahme, aber es scheint nicht zu Auswirkungen auf das Ergebnis zu viel. Wenn Sie nicht mit einem Fett, das Wasser enthält, können Sie etwa 15% weniger Fett als butter... aber das Ergebnis wird nur gut, wenn Sie wollen, verwenden Sie die gleiche Menge... dein Gemisch wird einfach etwas mehr Fett.

Ihre andere einfache Möglichkeit ist die Verwendung eines Maisstärke Gülle als Verdickungsmittel, aber natürlich wird sich das ändern der textur.

Als beiseite, wenn Sie sind nicht tot-set, mit einer bechamel -, können Sie genießen einen Velouté an seinem Platz. Würde es jedem Brühe oder Lager, die anstelle der Mandelmilch. Nichts falsch mit Mandelmilch, aber die Brühe/stock vielleicht fügen Sie ein wenig Tiefe. Ein suet-roux Fleischbrühe Velouté klingt wie eine ziemlich leckere sauce zu mir. Velouté mit Fisch Bestand ist göttlich in den richtigen Kontext.

Glücklich Kochen!

+382
Alejandro De La Torre 28.04.2015, 10:29:32

Wenn der Mörtel Größe vs Volumen der Zutaten ist wirklich die einzige Sorge, Sie können zerdrücken Sie die Dinge in stapeln und mischen Sie in einer Schüssel danach. :-)

Ich denke, der Hauptgrund für die Aufnahme in eine vorbereitete paste ist für die Bequemlichkeit hinzufügen, die paste Rezepte später. Wenn es hat alles, was Sie brauchen, bereits in ihm, dann funktioniert es besser als base. Wenn es doesn ' T haben alles, was Sie schon, stellen Sie sicher, dass Sie mehr Zutaten auf der hand, später, wenn Sie bereiten das Rezept. Wenn Sie die Herstellung der paste und deren Verwendung in der gleichen cooking-session ist dann diese macht keinen Unterschied.

Hinzufügen die Zwiebeln zur paste vs Zugabe von Zwiebeln mit der paste wirkt sich nicht auf den Geschmack so lange, wie Sie fügen Sie in der gleichen Zeit.

Wenn Sie die paste in den frühen Kochen und die Zwiebeln deutlich später in der Küche dann, dass Sie beeinflussen können, wie gründlich die Zwiebeln gekocht bekommen und wie gut Sie vermitteln Ihren Geschmack in die sauce.

Auch, wenn Sie speichern Sie die paste für einige Zeit in den Kühlschrank, die Aromen der verschiedenen Zutaten kann sich ein wenig ändern im Laufe der Zeit, und Zwiebeln in allem vielleicht mellow etwas, aber ich glaube nicht, dass Sie ändern würden, deutlich genug, um gleich für das Endergebnis. Dies ist nur, wo man in der convenience-Faktor --, wenn Sie Hinzugefügt haben die Zwiebeln schon, Ihr Thai green chili paste ist eine vollständige Zutat in sich selbst und Sie keine Sorge haben müssen, dass die Schalotten auf der hand als gut.

+373
Lee Stevens 26.02.2018, 12:58:50

Wenn Sie nichts dagegen haben, die textur könnte man Rehydrierung der Fische durch einweichen in Wasser für mindestens eine Stunde. Man könnte hinzufügen, Sie zu einer Suppe oder das Essen mit Reis zu helfen, stumpf die Salzigkeit.

+362
Hans Lawrenz 22.01.2011, 04:58:58

Portionen/portion Größen sind einfach ein Betrag, der "üblicherweise verbraucht". Es gibt keine Implikation über das, was Sie sollte konsumieren, über wie viel Essen pro Tag, wie oft, oder was Teil der Mahlzeit. Es geht nur darum, was Menschen neigen dazu, zu Essen.


Die FDA hat einen fairen Betrag von Aufwand in kommen mit irgendeiner Art von Richtlinien, die für alle diese. Wenn Sie kümmern sich um die details zu sehen, Lesen Sie in diesem Teil des Code of Federal Regulations (Title 21, Teil 101, Abschnitt A, Abschnitt 101.12). Im wesentlichen, Sie habe die Beträge für Kategorien von Lebensmitteln, so dass im Idealfall, wenn jemand macht ein neues Produkt, es gibt bereits einen gültigen Eintrag in den Tabellen.

Aber offensichtlich Verallgemeinerungen nur so gut funktionieren. Es gibt Lebensmittel in die Kategorien, wo diejenigen, die Portionsgröße wird unrealistisch sein. Es gibt persönliche Variante. Es gibt Unterschiede in wie großen einen Teil des einen snack oder eine Mahlzeit in einem bestimmten Lebensmittel bietet. Es gibt Hersteller, die versuchen, zu hohen Fett und hohe Zucker, kalorienreiche Lebensmittel, weniger schlecht, und Kommissionierung Portionsgrößen so niedrig wie möglich innerhalb der Richtlinien. So werden Sie Häufig finden, dass Sie sind Wild aus dem Betrag, den Sie Essen würde für eine einzelne snack oder eine einzige Mahlzeit, und Sie werden eher zu klein als zu groß.

Eine bessere Sichtweise auf Portionsgrößen ist, dass Sie dazu bestimmt sein von der richtigen Größenordnung, so dass Sie relativ einfach schätzen den Nährstoffgehalt der Betrag, den Sie tatsächlich Essen. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Getreide in der Kategorie mit einer 30g portion sind, und für Ihre bestimmten Getreide-das ist eine Tasse, dann, ob Sie Essen die Hälfte eine Tasse oder zwei Tassen, Sie werden in der Lage sein, um die Mathematik zu tun.

Also für diesen Zweck, was zählt, ist die grobe Menge, die Menschen neigen dazu, zu Essen, daher der Begriff "üblicherweise verbrauchten" Mengen. Das bedeutet, dass, wie Sie sagen, "staples" die Menschen neigen dazu, zu Essen, als ein großer Teil der Mahlzeit wird dazu neigen, größere Portionsgrößen, während die Dinge in der Regel gegessen, wie snacks werden kleinere Portionsgrößen. Aber das ist nicht ein Urteil darüber, wie Sie sollten Essen, gerade wie Menschen in der Regel tun , die Sie Essen.


Die Teile der Ernährung, die Etiketten sollen Ihnen einige Hinweise über, wie viel Sie denken, Sie sollten Essen, werden die von % daily-Wert-Spalte, für die einzelnen Nährstoffe, nicht die Portionsgröße. So, um zu sehen, ob Ihre gemischte Nüsse oder refried beans sind die "richtige" Menge zu Essen, man muss genauer hinschauen und eventuell anpassen, um die Unterschiede zwischen Ihren Bedürfnissen und den Verallgemeinerungen gemacht, die von der FDA zu Holen der täglichen Wert zahlen.

Es ist nicht schwer Sachen zu finden, wo eine portion liefert mehr als die empfohlene tägliche Aufnahme von bestimmten Nährstoffen, und es ist auch nicht schwer Sachen zu finden, wo zehn Portionen wären gut unter dem täglichen Wert für alles. Also die Größe der Portionen selbst definitiv nicht angeben, nichts über die Anzahl der Portionen zu Essen; es ist nur eine Art von beliebigem, aber hoffentlich praktische Einheit.


Das deckt die meisten Ihrer nummerierten Fragen. Für "was ist eine Tasse"... es ist ein standard-Messung. In US-Shops, die Sie sollten in der Lage sein zu finden, die 1-Tasse (oder teilen/vielfachen davon) Messbecher. Es entspricht 236.6 mL. Es ist nicht nur der Inhalt von jeder beliebigen Tasse, so dass Sie den Messbecher, die mit Ihrem Reiskocher ist wahrscheinlich nicht das gleiche - wahrscheinlich 180 mL.

+355
Marie White 26.01.2010, 20:37:54

Ich hatte einen schönen Haufen von Jungen Kokosnüssen. Ich zog das Wasser der meisten von Ihnen, und ich fügte alle die Fleisch und genügend Wasser (im richtigen Verhältnis), so etwas wie 3 Liter Kokosmilch.

Das einzige Problem ist, dass die Milch, hat kleine Kokos-Teilchen, die ich brauche, zu entfernen. Ich habe versucht, eine feine Gaze (mit mehreren Ebenen), aber Entwässerung es wird Tage dauern, und wenn ich es erzwingen, die winzige Partikel rutschen durch. Ich dachte über die Verwendung einer Küche Zentrifuge, aber ich habe nicht ein (falls Sie eine machen).

Irgendwelche Ideen zu extrahieren, die eine völlig glatte Lösung von dem, was ich habe? Die 100mL sagte Nektar habe ich von der Gaze nach viel Geduld, hat aufgereizt haben, mich.

+302
Nick Riches 22.07.2017, 22:58:34

Die öffnung ist nicht wirklich ein Zeichen von Verderb. Mit Spargel, was wir Essen, ist wirklich nur der Spross. Die eigentliche pflanze, wenn erlaubt, zu wachsen, ist eine verzweigte pflanze wie ein Farn. Sie Konserven einige, die anfangen zu öffnen, ist ein bisschen älter als sollten wirklich abgeholt werden.

Also ja, der ganze Spargel ist sicher zu Essen.

+231
ssdfdfg 06.01.2016, 06:30:15

Ich habe bemerkt Brot gekauft vom örtlichen Bäcker, hat immer einen sehr feinen Krume. Wie wird dies erreicht??

+217
ChefDon 27.05.2015, 03:18:47

Frischem rohem Ingwer paste hat durchaus einen kick, um es, wie auch frisch geriebenen Meerrettich. Die Geschmäcker sind nicht viel wie Paprika, aber kann sein Auge-wateringly potent.

+82
ontropenur 11.07.2015, 20:57:08

In der Theorie ist es möglich. Aber nicht alle Mischer sind gleich. Dieser link erwähnt, es zu tun, aber meiner Erfahrung nach Mischung etwas in ein super feines Pulver (Mehl-Konsistenz) brauchen Sie eine wirklich leistungsfähige Maschine wie ein Vita-mix. Auch erhalten Sie möglicherweise Inkonsistenzen in der textur mit einem Mixer. Dies ist ein Grund, professionelle Kaffee-bars verwenden burr Grinder anstelle von blade Grinder: um eine konsistente Schleifen.

+46
Al Rhodes 09.09.2012, 18:02:05

Wenn Sie sagen, Sie haben den Baum der Zahnseide Methode, wie haben Sie halten Sie die Zahnseide? Ich hatte wirklich gute Ergebnisse, indem Sie die Zahnseide unter dem Rollen des Teiges und überqueren Sie die Schwänze über die Oberseite der Rolle und ziehen Sie die Schwänze bis der Teig Platte geschnitten von der Rolle. Es ist kein Druck nach unten, daß die Seiten der Rolle.

+41
prezident86 20.05.2014, 04:48:31

Absolut.
Es gibt nur wenige Fälle, in denen das Pergament und Fett/Mehl sind nicht austauschbar und whoopie pies sind nicht einer von Ihnen.

+34
jleeothon 17.02.2011, 10:22:48

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